Entreprise familiale depuis 3 générations, le groupe Olga – anciennement Triballat Noyal - est leader historique et innovant sur les marchés de l’agroalimentaire et en particulier, sur celui de la bio et du végétal depuis 35 ans.

Notre groupe (1200 personnes) commercialise ses produits essentiellement en France sur les réseaux de distribution en GMS, en réseau Bio et en restauration hors domicile, à travers des marques comme Sojasun, Vrai, Petit Billy, Sojade, Tante Hélène, Terres et Céréales, Grillon d’or, Soon, La Bergerie et La Chèvrerie.

Nous continuons d'innover avec en tête une mission « Être source de vie pour les Hommes et la   Planète ».

Dans le cadre d’une création de poste, nous recrutons un Coordinateur pilotage matière filières lait F/H dont la mission principale est de piloter les équilibres de sourcing et d’utilisation des matières premières laitières (vache, chèvre, brebis) de l’entreprise.

Rattaché au Pôle Laitier d’Olga et au Responsable Filières & Relations Agricoles, vous rejoignez une équipe de 16 personnes, qui a pour mission quotidienne de collecter et accompagner nos producteurs laitiers en vache, chèvre et brebis, et d’assurer l’approvisionnement en lait de nos sites industriels.

Vos missions seront les suivantes :

Suivi opérationnel

·         Anticiper et suivre la disponibilité laitière avec la planification industrielle des sites

·         Alerter sur les écarts entre la ressource matière et les besoins des ateliers de production

·         Quantifier les écarts et analyser les causes

·         Collaborer à proposer des solutions alternatives, économiques et opérationnelles à court terme

·         Suivre les variations entre les prévisionnels budgétaires et les réalisations pour ajuster les plans

Projections et prévisions

·         Développer les outils de pilotage dans les logiciels de gestion et de reporting existants (Microstrategy, M3, Vif)

·         Elaborer les tableaux de bords sur la gestion des flux, les équilibres matières et les couvertures de stocks

·         Quantifier et estimer les besoins optimaux dans les différentes filières (vache, chèvre, brebis), de manière hebdomadaire, mensuel, annuelle et pluriannuelle

·         Collaborer avec les autres parties prenantes de l’entreprise à la sécurisation du taux de service et la diminution des excédents de matière de l’entreprise

De formation supérieure agricole, bénéficiant d’une expérience significative dans le secteur laitier (vache - brebis - chèvre / bio et conventionnel), vous avez une connaissance forte des environnements de production industrielle, supply chain, et/ou des organisations agricoles.

Doté de fortes qualités relationnelles, à l’écoute et organisé, vous faites preuve de pragmatisme et êtes force de proposition pour parvenir à réaliser vos objectifs. Votre rigueur, votre prise de recul et votre anticipation seront des qualités indispensables pour réussir votre mission.