Assistant R&D en alternance - Maison Bordier H/F

Détail de l'offre

Informations générales

Référence

2026-1174  

Description du poste

Métier

RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT - Technicien R&D

Durée du contrat

24 mois

Contrat

Apprentissage

Description de la mission

Rejoignez la Maison Bordier et participez à l’innovation du Beurre d’Exception !


Intégré(e) au Pôle Produit, vous contribuerez activement au développement des produits et à l’optimisation des process au sein d’une maison artisanale emblématique, reconnue pour son savoir‑faire unique et son exigence qualité.


Cette alternance est une opportunité rare de découvrir les coulisses de la création produit dans un univers passionnant : l’univers du beurre et des produits laitiers d’exception.


 


Vos missions


Au cœur de l’équipe et en lien étroit avec les services Production et Qualité, vous participerez à l’ensemble des projets R&D :


o   Développement & innovation


Participer au développement de nouveaux produits
Contribuer à l’amélioration continue des produits existants
Participer aux réunions innovations autour du beurre
Réaliser une veille marché et tendances (innovations alimentaires, RSE, usages consommateurs)



o   Projet emballages


Veille sur les tendances et matériaux
Sourcing fournisseurs
Suivi des exigences qualité et réglementaires
Intégration des enjeux RSE



o   Tests & analyses


Pilotage, suivi et analyse des tests organoleptiques
Accompagnement des tests de vieillissement
Analyse des résultats et recommandations d’actions



o   Méthodes & process


Formaliser des procédures et protocoles de production
Contribuer à l’optimisation des process en lien avec les équipes terrain

Profil

Profil recherché


Étudiant(e) en Bac+3 à Bac+5 : Licence pro / Master / École d’ingénieur en agroalimentaire
Première expérience en industrie agroalimentaire (produits laitiers idéalement) appréciée
Intérêt marqué pour la R&D, le terrain et l’innovation produit



Vos qualités


Rigueur, sens de l’organisation, pragmatisme
Esprit d’analyse
Aisance en laboratoire et en production
Sensibilité produit & créativité
Bon relationnel et esprit d’équipe
 


Informations pratiques


o   Rythme souhaité : 


1 semaine école / 2 semaines entreprise
1 semaine école / 3 semaines entreprise
ou 2 jours école / 3 jours entreprise
 


o   Début : Septembre 2026


 


Intégrer la Maison Bordier en apprentissage, c’est rejoindre une entreprise à taille humaine où le respect, la simplicité et la bienveillance sont au cœur des relations de travail. Vous évoluerez dans un environnement agile, où les échanges sont directs et constructifs, et où chaque idée peut trouver sa place. En rejoignant Bordier, vous intégrez également le Groupe Olga, vous offrant l’accès à une véritable communauté d’apprentis, des rencontres, des partages d’expérience et des opportunités d’apprentissage enrichissantes au sein d’un groupe engagé et innovant.


 


Envie de nous rejoindre ?


Envoyez-nous votre CV et quelques lignes sur votre motivation. Nous avons hâte de vous lire.


 

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Bretagne, Ille et Vilaine (35)

Lieu

Noyal sur Vilaine